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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究

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  • 包装:平装
  • 出版社:西南交大
  • ISBN:9787564362706
  • 作者:张雪娇//唐道邦//胡一鸿//金晨钟
  • 页数:120
  • 出版日期:2018-07-01
  • 印刷日期:2018-07-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:128千字