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食品工业（8）

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食品工艺学实验(新工科建设食品科学与工程系列教材)
¥25.20 ~~¥36.00~~

作者：编者:张玉|责编:杨光明

出版社：西南师大

出版时间： 2021-04-01

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淡豆豉本草考证及应用
¥18.20 ~~¥28.00~~

作者：编者:王伟明|责编:郑蓉//成晓玉

出版社：中医古籍

出版时间： 2021-10-01

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肉制品生产技术
¥46.75 ~~¥55.00~~

作者：编者:赵百忠//陈明星|责编:张玉

出版社：中国农业大学

出版时间： 2021-08-01

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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
¥65.86 ~~¥89.00~~

作者：郭玉明//崔清亮//郝新生|责编:贾娜

出版社：化学工业

出版时间： 2019-12-01

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食品化学实验与习题(普通高等教育十二五规划教材)
¥23.66 ~~¥29.80~~

作者：编者:谢明勇//胡晓波|责编:赵玉清/…

出版社：化学工业

出版时间： 2022-01-01

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